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마라탕 마라탕은 중국 쓰촨성의 매운 국물 요리입니다. 매운맛과 얼얼한 맛이 특징입니다. 마라탕은 일반적으로 돼지고기, 소고기, 닭고기, 야채로 만들어지며 마늘, 생강, 고춧가루, 후추 등 다양한 향신료로 맛을 냅니다. 마라탕은 중국에서 매우 인기 있는 요리이며 중국 전역에서 찾을 수 있습니다. 미국과 유럽에서도 인기가 있으며 많은 중국 레스토랑에서 제공합니다. 마라탕은 집에서 만들 수도 있습니다. 마라탕 레시피는 온라인과 요리책에서 찾을 수 있습니다. 마라탕을 만들 때는 자신의 취향에 따라 재료를 선택할 수 있습니다. 다음은 마라탕 레시피입니다. 재료: 물 10컵 돼지고기 등심 1파운드, 작은 입방체로 자른 것 소고기 양지머리 1파운드, 작은 입방체로 자른 것 닭 가슴살 1파운드, 작은 입방체로 자른 것 새우 .. 2023. 5. 23.
란저우 라몐 란저우 라멘 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 중력분 300g 물 120ml 소금 1작은술 소고기 육수 1L 다진 양파 1/2컵 다진 파 1/2컵 고추기름 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 지침: 중력분, 물, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽을 10분 동안 치대고 공 모양으로 만듭니다. 공을 랩으로 싸서 최소 30분 동안 냉장 보관합니다. 반죽을 얇게 밀고 면을 자릅니다. 냄비에 물을 끓입니다. 면을 넣고 끓는 물에 2분 동안 삶습니다. 면을 물기를 빼고 소고기 육수에 넣습니다. 양파, 파, 고추기름, 고춧가루, 참기름, 소금, 후추를 넣습니다. 국수가 익고 모든 재료가 섞일 때까지 계속 저어줍니다. 뜨겁게 제공하십시오. 2023. 5. 23.
샤오롱바오 샤오롱바오는 돼지고기와 육수를 넣고 찐 만두입니다. 중국 상하이에서 인기 있는 딤섬 요리이며 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 샤오롱바오는 종종 차와 함께 제공되며 일반적으로 아침이나 점심 식사로 제공됩니다. 샤오롱바오는 만드는 데 비교적 쉽고 재료도 몇 가지만 있으면 됩니다. 재료: 만두피 12장 다진 돼지고기 1/2컵 육수 1/4컵 다진 파 1/4컵 다진 파 1/4컵 참기름 1작은술 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 굴소스 1/4컵 지침: 큰 그릇에 돼지고기, 육수, 파, 파, 참기름, 소금, 후추, 굴소스를 섞습니다. 만두피 12장을 반으로 자릅니다. 만두피 한 조각에 돼지고기 혼합물을 한 숟가락 넣습니다. 만두피의 가장자리를 물로 적시고 닫습니다. 만두를 찜통에 넣고 물이 끓으면 10분 동안.. 2023. 5. 23.
하가우 하가우는 새우를 넣고 찐 만두입니다. 홍콩과 광둥에서 인기 있는 딤섬 요리이며 전 세계적으로 인기를 얻고 있습니다. 하가우는 종종 차와 함께 제공되며 일반적으로 아침이나 점심 식사로 제공됩니다. 하가우는 만드는 데 비교적 쉽고 재료도 몇 가지만 있으면 됩니다. 재료: 만두피 12장 다진 새우 1/2컵 다진 당근 1/4컵 다진 파 1/4컵 다진 파 1/4컵 참기름 1작은술 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 굴소스 1/4컵 지침: 큰 그릇에 새우, 당근, 파, 파, 참기름, 소금, 후추, 굴소스를 섞습니다. 만두피 12장을 반으로 자릅니다. 만두피 한 조각에 새우 혼합물을 한 숟가락 넣습니다. 만두피의 가장자리를 물로 적시고 닫습니다. 만두를 찜통에 넣고 물이 끓으면 10분 동안 찐다. 하가우를 차와 함께.. 2023. 5. 23.
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