반응형 란저우 라몐1 란저우 라몐 란저우 라멘 레시피는 다음과 같습니다. 재료: 중력분 300g 물 120ml 소금 1작은술 소고기 육수 1L 다진 양파 1/2컵 다진 파 1/2컵 고추기름 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 지침: 중력분, 물, 소금을 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽을 10분 동안 치대고 공 모양으로 만듭니다. 공을 랩으로 싸서 최소 30분 동안 냉장 보관합니다. 반죽을 얇게 밀고 면을 자릅니다. 냄비에 물을 끓입니다. 면을 넣고 끓는 물에 2분 동안 삶습니다. 면을 물기를 빼고 소고기 육수에 넣습니다. 양파, 파, 고추기름, 고춧가루, 참기름, 소금, 후추를 넣습니다. 국수가 익고 모든 재료가 섞일 때까지 계속 저어줍니다. 뜨겁게 제공하십시오. 2023. 5. 23. 이전 1 다음 반응형